慢性咽炎需要注意的饮食禁忌主要包括过烫的食物、过硬的食物以及辛辣的食物等。
1、过烫的食物
慢性咽炎的病人，平时最好不要吃过烫的食物，如喝过热的水、吃过热的饭菜、火锅等，以免对咽喉的黏膜造成烫伤，使慢性咽炎的症状加重。
2、过硬的食物
慢性咽炎患者的咽喉部位，容易出现干燥、异物感、疼痛以及灼热感等相关症状，如果吃质地过于坚硬的食物，如各种坚果、螃蟹以及甘蔗等，容易对咽喉的黏膜造成刺激，甚至会划伤咽喉黏膜。
3、辛辣的食物
一些过于辛辣的食物，如辣椒、生姜、生蒜等，还有麻辣烫、麻辣香锅、麻辣火锅等食物，存在一定的刺激性，患有慢性咽炎的病人吃了以后，容易加重咽喉炎的症状。
此外，过冷的食物以及末经加工的食物，对于慢性咽炎的病人来说也是禁忌的食物。
