皮蛋什么人不能吃 皮蛋什么人不能吃

皮蛋这种食物在日常生活中很多见由于皮蛋的口味特殊，因此总有一些人群喜欢吃皮蛋。那么，皮蛋什么人不能吃？

皮蛋什么人不能吃

皮蛋不适合儿童、孕妇、三高患者、老人、肝病患者、体质和免疫力较差的人不宜吃皮蛋，因为皮蛋属于腌制品，含有微量铅，容易食用。对儿童、孕妇和肝病患者造成伤害。当前感冒期间你的身体素质比较差，吃皮蛋可能会加重感冒。

皮蛋又称松花蛋，是以鸭蛋为主要原料制成的调味蛋制品。可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、便秘，还可以清热解酒，治疗腹泻。皮蛋是一种碱性食物，富含铁、蛋氨酸、维生素E和多种矿物质。其缺点是碱性变性后蛋白质不易吸收。注意事项：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。松花蛋也含有铅，所以最好少吃，不要放在冰箱里。

皮蛋是中国传统风味的蛋制品，口感鲜嫩滑爽，色、香、味独特。它也有一定的药用价值。市面上常用于治疗咽喉肿痛、咽喉肿痛、声音嘶哑、便秘、上火等。松花蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量略低。能刺激消化器官，增进食欲，促进营养物质的消化吸收，中和胃酸，清凉降压。希望这篇回答能帮助到您！