发烧是指发热，发热的人可以吃牛肉，但注意适量。
牛肉是一种富含蛋白质、铁、锌等营养物质的食物，可以提供身体所需的营养。此外，牛肉中含有丰富的胶原蛋白，可以帮助身体修复受损的组织，促进伤口愈合。因此，发热的人可以适量食用牛肉，以增加营养摄入，促进身体康复。
发热时身体免疫力下降，容易感染细菌和病毒。因此，牛肉应该煮熟，确保食品安全。发热时身体消化功能也可能会受到影响，因此应该选择易于消化的食物。牛肉可以选择瘦肉，去除油脂和筋膜，切成小块或绞碎，煮烂后食用。
建议发热患者应该选择易于消化的食物，如瘦肉、米粥、面条、蔬菜等，以免加重身体负担。如果发热伴随有其他症状，如呕吐、腹泻等，应该避免食用牛肉等难以消化的食物，以免加重病情。
