一般情况下，每100克牛蛙中含有80大卡左右的热量，其热量比较低。具体分析如下：
牛蛙是一种食用动物，其营养价值十分丰富，可以补充人体所需的蛋白质、精氨酸、赖氨酸、锌、钙、硒、磷、钾等微量元素，可以增强人体的免疫力，有利于身体健康。牛蛙的热量总体来说是比较低的，每100克牛蛙中含有80大卡左右的热量，是一种味道鲜美的食物。此外，牛蛙还具有清热利湿、解毒的功效，食用后可帮助缓解体内的热毒。
牛蛙虽有一定的好处，但在食用时注意适量，避免食用过多引起消化不适。若有特殊的营养需求，建议咨询医生。
