芋儿通常指的是芋头。芋头的营养功效与作用一般包括提高机体免疫力、健脾益胃、保护牙齿等。具体分析如下：
1、提高机体免疫力
芋头中含有丰富的黏液蛋白等成分，进入人体被吸收之后可以产生免疫球蛋白，能够帮助提高机体免疫力和抵抗疾病的能力。
2、健脾益胃
芋头中含有的膳食纤维和多糖类植物胶体成分，能够达到健脾益胃的作用，可用于调补气血虚弱、脾肾亏虚所引起的不适。
3、保护牙齿
芋头中含有的氟含量比较高，可以帮助促进牙釉质修复，有效预防龋齿的发生，对牙齿的保健非常有利。
此外，还具有改善便秘的作用。日常生活中饮食上需要保持营养均衡，避免摄入过多单一食物，以免对身体造成不良影响。
