通常情况下，喝小米汤冲鸡蛋可以起到养胃、提高免疫力、缓解疲劳等作用。
1、养胃：小米属于粗粮类食物，富含大量膳食纤维，可以促进肠道蠕动，促进消化，并且小米熬成汤之后容易消化，不会对胃肠道造成负担，鸡蛋中富含丰富的蛋白质，并且鸡蛋中的营养物质极易被人体吸收，二者一起食用可以改善脾胃功能，起到养胃的作用。
2、提高免疫力：小米内含丰富的植物蛋白，而鸡蛋中则富含丰富的动物蛋白，二者一起食用会对人体蛋白质起到一个很好的补充，可以增强人体免疫力，提高身体素质。
3、缓解疲劳：小米和鸡蛋中含有丰富的碳水化合物，可以及时为身体肌肉补充肌肉糖原，对身体进行糖分补充，对于体力恢复、缓解身体疲劳能起到明显效果。
