一般情况下，杨梅不建议空腹吃，容易出现泛酸、腹痛症状。
杨梅含有丰富的有机酸、纤维素、胡萝卜素等营养成分，具有生津止渴、消食利尿的功效。杨梅味道酸甜多汁、开胃消食，比较适合夏季食用。但一般不建议空腹吃杨梅，因为空腹时胃中含有大量胃酸，杨梅也含有较多的有机酸，会刺激胃黏膜，导致胃酸增加，出现恶心、泛酸、腹痛等症状。吃杨梅可以选择在饭前一小时，或者饭后两到三小时，既能补充营养，也能促进消化。
食用杨梅也要适量，杨梅性温热，过多食用会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状。而且杨梅含有的酸性物质较多，食用过多对牙齿也有一定的腐蚀作用。另外，杨梅不宜与牛奶同食，牛奶中富含蛋白质，杨梅中的果酸会使蛋白质凝固，影响对蛋白质的吸收。
