正常情况下，金针菇放冰箱后有点发粘一般是不建议继续食用的。具体内容如下：
金针菇是一种比较常见的菌类食材，金针菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、锌等营养元素，一般适量的吃金针菇可以起到促进排便等功效。通常金针菇在冰箱里存放一段时间后，如果出现了发粘的情况，表示金针菇出现了质的变化，可能会滋生细菌，因此不建议继续食用。
一般在日常饮食中可以适量的吃金针菇，但是要避免过量，以免加重肠道负担，容易出现腹胀、腹泻等不良反应。如果金针菇存放时间过长，出现了发粘、变质等情况，需要避免继续食用，以免影响身体健康。在日常生活中要选择新鲜并且没有变质的食材，同时要保障饮食的均衡，从而维持身体的正常运转。
