吃海鲜通常不建议和维生素C一起吃。
海鲜中含有的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分比较丰富，可以加快体内的血液流动，降低身体胆固醇的含量，对血液疾病有很好的预防作用。而维生素C又被称之为抗坏血酸，具有增强人体抵抗力、延缓衰老、美白皮肤的作用。但是维生素C中的性质非常不稳定，容易与多种食物或药物发生化学反应，而海鲜中大多数都是含有高砷成分，比较容易和维生素生成五氧化二砷，如果海鲜和维生素C一起吃，很容易出现中毒反应，对身体会造成不良影响。所以建议海鲜和维生素C分开食用，两种食物至少需要间隔两小时，这样才能减少不良反应的发生。
海鲜中含有很多易过敏的物质，人体食用后比较容易出现过敏反应，而且海鲜也属于寒性食物，建议不能一次摄入过多，以免引起身体出现不适现象。
