核心功效：
美容护肤、养阴补虚、预防癌症
简介：
甲鱼，别名鳖，别名水鱼、团鱼和王八等，是一种卵生两用脊椎动物，甲壳边沿呈绵软状裙板，色调深绿色。
鳖的功效与作用
1、美容护肤
甲鱼是一种能美容护肤的健康食材，它含有丰富的胶原蛋白，还含有多种人类皮肤必需的氨基酸，人们使用这种食材以后，能加快皮肤细胞再生和代谢，而且能增强皮肤弹性减少痤疮和痘痘和生成，经常食用可以让人们的皮肤保持光滑细嫩的健康状态。
2、养阴补虚
甲鱼能滋阴补肾也能壮阳强腰，还能养阴补虚，它对人类的体虚肾虚以及血虚等症都有很好的调理作用，平时人们出现肾阳不足和腰痛以及四肢无力时也可以食用甲鱼，它能让人体出现的不良症状尽快减轻，另外人们食用甲鱼还能预防肺结核和贫血以及五七劳伤等多种高发疾病，它对提高人体健康水平有很大的好处。
3、预防癌症
预防癌症也是甲鱼的重要作用，它的肉的龟壳中都还有多种天然抗癌成分，能阻止人体细胞癌变，也能抑制人体内致癌物质的生成，平时适量食用可以预防癌症发生，而那些癌症患者食用，还能减少放疗和化疗对患者身体的伤害能防止癌细胞扩散，减轻患者痛苦延长患者生命。
营养价值：
鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素，因甲鱼的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。
适宜人群：
一般人群均可食用。尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者。
禁忌人群：
肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者忌食；失眠、孕妇及产后泄泻忌食；肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃。
