维生素c的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物。具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素c。众所周知，维生素c具有强大的抗衰老、抗氧化的功能，所以每天适当吃些含维生素c的食物，对身体是非常有利的。那么，哪些水果含维生素c呢？接下来就为大家解答这个问题。
哪些水果含维生素c
1、沙棘
含维生素c的水果有沙棘，其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。且每100克果汁中，维生素C的含量可高达825~1100毫克，非常有利于人体健康。
2、橙子
含维生素c的水果有橙子，其含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、B族维生素及镁、锌、钙、铁等矿物质元素和无机盐、纤维素等。且维生素C及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体免疫力，预防疾病发生。
3、鲜枣
含维生素c的水果有鲜枣，其营养价值极高。富含人体所必需的有机酸、胡箩卜素、蛋白质和铁、钙、磷、硒等微量元素。同时，还富含维生素C等营养成分，具有美白抗老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效。因此，适当吃些鲜枣对人体是有益的。
4、猕猴桃
含维生素c的水果有猕猴桃，也称奇异果。其含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所必需17种氨基酸，且还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。此外，每100克中的维生素C含量超过100毫克，基本可以满足人体一天维生素c的需求。
以上就是关于哪些水果含维生素c的介绍。此外，平时适当吃些维生素c还有预防动脉硬化、防止贫血、提高免疫力等作用。希望以上内容对您有帮助。
