早上去中药馆买了一些上新的藏红花，打算用来泡水食用，可是藏红花泡水有一股苦味，想加入一些冰糖调理，那么藏红花泡水可以加冰糖吗？藏红花和什么相克呢？以下为你解答。
可以。
藏红花是一种天然的中药材，其营养丰富、药用价值较高，常用来泡水食用，而因为其味道微苦，很多人不能接受，这时是可以放入适量冰糖调味的，并不会有很大的影响，而且冰糖具有生津止渴、润肺等功效，一起食用对人体有一定的好处，另外，还可用蜂蜜调味。
在食用藏红花时，不宜饮用茶叶，因为茶叶中含有的茶多酚，会对藏红花的药效有所影响，降低食用价值。
从中医的角度来说，藏红花具有活血化瘀的作用，若是和活血化瘀或抗凝药物一同食用，会对自身健康有所影响，可能出现出血情况，还会对药用价值有所降低。
藏红花本身有活血养血的作用，若是和大补类药物一同食用，会出现上火的情况，特别是体质偏热的人群，对自身健康有所影响。
冰糖中富含维生素A等营养成分，能够在一定程度上保护呼吸道上皮，起到生津止渴、润肺的作用，和藏红花一同泡饮，具有润肺止咳的作用，对于咽喉疼痛、干咳等情况有所缓解。
从中医的角度来说，藏红花具有活血化瘀的作用，和冰糖一同食用，能够促进血液微循环，保护心血管，对于肝脉硬化、冠心病等心血管疾病有所预防。
藏红花和冰糖一同泡水食用，能够起到养血补血的作用，对于血亏体虚、月经不调等情况有所改善，但是体虚人群在服用时，最好在专业医生的指导下。
1、首先准备藏红花5-10根、冰糖2-3块。
2、然后将砂锅中倒入适量的清水，煮沸后下入藏红花和冰糖。
3、用筷子搅拌至冰糖融化，藏红花颜色变浅即可倒入杯中饮用。
