发现家里还有朋友送的石斛没吃，于是打算今天取一点来泡水喝，那么这石斛一天吃多少克是比较好的呢？
推荐干品5克，鲜品15克。
虽然石斛是很好的滋补药材，但是石斛药性偏寒凉，如果一天吃太多的话对身体也是不利的，而且由于石斛外形大小不一，一般按克数食用是比较好的。
药用石斛的剂量一般是干品6-12克，鲜品15-30克，而普通人用石斛养生保健的话建议少量食用，参考的要用量建议一天食用石斛干品5克或鲜品15克是比较妥当的，如果食用后觉得功效过强的话，可根据自身体质调整用量。
石斛药性微寒，入胃经，在《神农本草经》中有记载，称石斛为“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹胀痛的常用药物，而且现代医学实验也证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制效果，因此用石斛泡水喝能与不错的养胃生津的作用。
石斛在药材分类中属于养阴类，而且在《药学大词典》中称铁皮石斛善于养阴生津，能治疗阴虚津亏诸症，所以对于阴虚有热导致的热病伤津、口干烦渴、病后虚热等表现，用石斛泡水能起到一定的滋阴清热的功效。
人体随着年龄的增长，筋骨活动能力逐渐减退，而用石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而起到强筋健骨、强健关节、增强抗风湿的效果，对于中老年人来说合理的喝些石斛泡的水对自身体质是有一定的帮助的。
肠胃不适。
石斛虽然滋补功效对人体有益，但如果吃多了的话对人体还是不利的，其中的寒凉药性大量积聚在肠胃的话，肠胃受刺激很可能会出现腹痛、腹泻等胃肠不适反应，因此食用石斛的时候不宜过量食用，以免对身体健康造成影响。
适量吃可以。
石斛本身是滋补的药材，食用价值和药用价值都很高，如果每天适量的进食是可以天天吃的，对身体能有不错的补益效果，如果担心天天吃可能会损伤脾胃的话，隔一天吃一次或一周吃2次也是可以的。
