荆芥是一种蔬食，但也是一种中药材，具有很高的食用价值和药用价值，非常受大家喜欢，但并不是所有人都能吃荆芥，那么荆芥哪些人不能吃呢？
表虚自汗及阴虚头痛者忌服。
荆芥在中医上是一种性味辛、温，归肝、肺经，有解表散风、透疹功效的药材，也就是说荆芥在食用后，具有很强的发汗作用，所以表虚自汗及阴虚头痛者忌服。
因为表虚自汗者本身就很容易出汗，而阴虚头痛者本身就是由于体内阴液亏损，使得机体失于滋养所引起的，所以要是再食用具有发汗作用的荆芥，都会导致病情进一步加重，因此都需要忌服荆芥。
根据情况看。
荆芥作为药物的话，经常吃对人体并不好，尽管荆芥的药性温无毒性，药效较为平静，能够在短时间内小量服用，但作为一种药材的话，长期服用还是有可能会导致身体不舒服的情况出现，所以并不建议经常吃。
但荆芥作为蔬菜吃的话，经常吃是对人体有益的，因为荆芥通常都是以鲜嫩的茎叶作为蔬菜食用，其中主要含有膳食纤维、多种氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，药用成分含量都十分低，经常吃没有什么危害，且可以为机体补充营养。
根据古书《苇航纪谈》记载，凡服荆芥风药，忌食鱼。
但从现代科学来解释，这是因为荆芥中含有一种特殊性的挥发油，而鱼的味道比较腥，一起吃的话，挥发油物质容易使腥味散发的更好，对荆芥的药效造成影响，一些受不了这些性味的人群，还有可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠不适现象，所以荆芥和鱼不能在一起吃。
但现代的烹饪技术高速发展，并且产生了各种各样的去腥材料，所以现在是可以将荆芥和鱼放在一起吃的，并且荆芥炖鱼还是一道比较常见的菜肴了。
荆芥作为一种蔬食，烹饪的方法多样，可以搭配的食材也多样，所以荆芥和什么菜做的好吃，并没有一个明确的规定，根据自身需要及喜好选择菜做即可，但在通常情况下，为了避免食材的味道过于杂乱，在烹饪的时候建议只选1-2种配菜一起做即可。
