购买3个大白萝卜，第一次做，建议使用2个萝卜就够了，成功后，如果觉得好吃，再来。
购买一瓶白醋，一定要是白醋，做出来颜色好看，美味。
买一个泡菜坛子，一定要有盖子的这种。
1买一把刨刀，用来将萝卜刨成萝卜丝
买一把刨刀，用来将萝卜刨成萝卜丝。
2烧一壶白开水，冷却待用
烧一壶白开水，冷却待用。
将萝卜洗干净，刨成丝，然后装到洗赶紧的坛子里，倒入半瓶白醋，然后倒入1.5L左右的凉开水。
盖上坛子盖子，然后在盖子周围倒入少许水，其密封作用即可。
将坛子放在一个温暖的地方，等待5天左右即可。
注意：一定不能使用沾了油的刀或者沾了油的手，否则不易成功。
