1锅里放水,开大火
锅里放水,开大火。
金针菇去掉根部,用水冲洗下,待锅里水开后,焯下(1分钟),捞出备用。
2柿子椒洗净,切丝,备用
柿子椒洗净,切丝,备用。
3黄瓜洗净,切丝备用
黄瓜洗净,切丝备用。
4青椒丝,金针菇放进黄瓜里
青椒丝,金针菇放进黄瓜里。
大蒜弄成蒜泥,放入少许食盐,少许白醋,少许酱油,少许鸡粉,少许花椒油,少许香油调成汁。
把调好的汁淋到金针菇,黄瓜丝,红花柿子椒上,拌匀即可。