准备好所要的材料
先要把鱼洗净
把鱼两面介好花样,在鱼身上洒上一点点盐腌5分钟
开锅放入姜煎出香味,放入罗非鱼
把罗非鱼煎至两面金黄,备用
把蕃茄洗净切开小块
再开锅把蕃茄炒一下,加入3茶匙的白糖,适量的生抽。
把煎好的罗非鱼放入蕃茄
盖上锅盖焖上5分钟
开盖洒上葱断,加入玉米淀粉收汁就好了
甜度是自己调的,我喜欢甜点,罗非鱼用盐腌一下会更入味。