首先把五花肉洗净切成麻将大小,锅烧开后放入
煎至两面金黄
事先准备好的花椒粒和干辣椒、糖片,把它们倒入锅内
加入鹌鹑蛋和少许的水,生抽
盖上锅盖焖上10分钟
打开锅盖翻炒几下
直到汁收干差不多就做好了
记住一定要加入少许的水,这样才不会焖得不够烂。