地瓜是一种粗粮，主要含碳水化合物，单纯的只食用地瓜是不能减肥的，地瓜一般起到的是辅助的作用，地瓜里面含有丰富的纤维素，摄入以后有利于促进体内的肠道蠕动和食物消化，还可以加快体内的脂肪和热量排泄，从而缓解身材比较肥胖的症状，防止自身的肥胖程度持续性的加重，其中含有丰富的维生素，有利于满足体内所需的营养物质，从而可以加快自身代谢和促进体内脂肪消耗，并不会导致自身的减肥效果受到影响或是引起其他的不良反应。
减肥要有方案，摄入的总能量一定要减少。摄入的能量减少，就要粗粮和细粮的搭配，即粗粮要占百分之三十，像地瓜就属于粗粮，其含糖分和细粮比相对少点。所以在控制总量的情况下，食用地瓜有一定好处，但是不能说吃地瓜能减肥。不过作为粗粮占总的能量来计算，还是可以适当的食用。
减肥期间饮食要以清淡为主，其中含有的脂肪和热量相对较低，以免使自身的减肥效果受到影响，饭后要避免长时间的久坐。
