南瓜营养丰富，是一种日常生活中常见的蔬菜，很是美味，就是不知道减肥期可以吃南瓜吗减肥怎么吃南瓜？
减肥期可以吃南瓜。
南瓜的热量不高，远低于主食的热量，食用不易造成热量过剩，堆积脂肪引起发胖，并且营养丰富，其中含有纤维素、碳水化合物、少量蛋白质、胡萝卜素，以及其他微量元素，食用可以促进机体新陈代谢，利于消耗能量，辅助减肥，因此减肥期间可以吃南瓜。
100克左右即可。
南瓜中含有丰富淀粉和果胶，适当食用有利于增强饱腹感，利于节食，但是不宜多吃，容易加重肠胃负担，导致消化不良，因此吃100克左右的南瓜就可以了，而且100克的南瓜热量才23大卡，对于控制热量摄入很有作用。
材料：南瓜，薏米、大米、银耳，枸杞适量。
做法：
1、洗净薏米，去除坏的薏米，将薏米和银耳洗净，用清水浸泡一夜。
2、泡发大米，和薏米一起反复锅中，加入适量的清水，煮至30分钟。
3、将南瓜去皮切成小丁，将银耳撕成小块，加入锅中再煮15分钟。
4、煮好之后将枸杞洗干净，加入锅中再煮5分钟就可以了。
材料：小南瓜一个，鸡蛋一个，盐、白糖适量。
做法：
1、洗净小南瓜，从顶部切开，将南瓜籽掏出。
2、在南瓜的内壁刮去一小部分的南瓜肉。
3、将小南瓜和南瓜顶一起放入蒸锅，蒸20分钟。
4、将蒸好的南瓜拿出晾凉，待用。
5、将鸡蛋完全打散后，在蛋液中加入约2倍的清水和适量的盐、糖，搅拌均匀。
6、将蛋液用滤网过滤，倒入晾凉的南瓜中，上锅蒸10分钟即可。
1、不建议仅靠食用南瓜减肥，还需要注意均衡搭配其他食材，并且多加运动，以免影响自身身体健康。
2、肠胃较差者不宜多吃南瓜减肥，由于南瓜的饱腹作用较强，吃多了会加重肠胃负担，影响肠胃的消化能力，并且刺激肠胃，尤其是腹胀、胃溃疡者，减肥时需要少量食用。
