香菜怎么吃，很多人都是比较喜欢吃的，那你知道香菜男人吃了有什么后果吗，因香菜特殊的味道，爱香菜的人对它爱的极深，恨它的人恨不得眼不见为净。有种传言称，香菜吃多了不易于男性繁衍，这种说法科学吗，下面就随小编一起来了解一下吧。
香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽。原产欧洲地中海地区，是由西汉张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀提味之品，将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜还可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料，是人们喜爱的佳蔬之一。
最近，在饭桌上，经常时不时的听到别人说不要吃香菜，吃多了会杀精、阳痿，吓得很多男士都不敢吃了。香菜杀精、阳痿从何而来呢?原来香菜在中医学上又名阳痿草。那么，香菜吃多了会阳痿吗?我想这是很多人关心的问题。今天呢。小编就带着大家解开这个疑问。
我们来分析一下香菜的功效和作用：传统观点认为，香菜辛、温，归肺、脾经。具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效。香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
另外，香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
无论是从香菜的营养分析，还是从外国文献到古书上记载，都没有有关吃了香菜会阳痿的记载。目前也没有任何科学依据表明吃香菜会杀精、阳痿，吃香菜会杀精、阳痿的说法完全没有任何依据，所以男士们可以放心大胆的吃香菜了。
香菜其他食用功效:
1、健脾开胃
香菜香气独特，食用后可促进肠胃蠕动，提高消化功能，令食欲增加，对胃口不好、食欲不振的人非常好。
2、清热透疹
香菜根中的挥发性物质能刺激汗腺分泌活跃，促使人体快速排汗，具有清热透疹的功效。
3、驱寒发汗
4、缓解鼻塞
香菜中的挥发性油有通鼻之效，因感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状。
5、去腥提味
香菜之所以获得香菜的美名，是因为它含有多种挥发油和挥发性香味成分，而这些成分既可以祛除肉食中的膻腥味，又能提升食物本身的鲜香味，还可以解腻刺激食欲。
6、排毒护肾
经常食用香菜可以清除血液中有害物质，抑制体内和肾脏中铅积累，帮助身体排出铅。同时，香菜有利尿的作用，可以预防膀胱炎症，保护肾脏健康。
香菜食用禁忌
一般人群均可食用香菜。香菜可促进精子活力，提高生育能力;香菜和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合。
香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜。
香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
保存方法
将整棵香菜洗净，香菜保持一棵棵的，后面晾晒的时候比较方便，也整齐。
加入少许食盐，加盐可起到固色的作用，使香菜焯水后颜色保持翠绿。
将香菜放入锅内，在水中焯汤10秒钟就可以，这个时候香菜既可以保持本身的鲜脆，颜色也更漂亮;而且也可以去除香菜表面的有害物质残留，吃的时候更安全放心。放入凉水中，过一下凉水，香菜颜色更加翠绿。
将过完凉水的香菜，挂在衣架上或者铁丝上，放在阴凉通风处阴干，即可保留香菜翠绿的颜色，又可以最大限度保留香菜的原有鲜美味道，切勿暴晒。1~2天，香菜即可干透发脆取下来，切成小段，放入密封的盒子或者保鲜袋内，可长期保存，吃的时候随时取出来用温水泡开即可，香菜鲜美如初。
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方人称之芫荽，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤饮中的佳佐。一般就做汤或者配菜的时候放一些进行提味，平时很少用，买多了后，放一两天就坏掉了，可不买，做汤或者拌菜总觉得不够鲜美。
如果家里能够备上一些香菜，随吃随取，岂不是方便很多，如何保存香菜也是需要小窍门的，今天教大家一个永久保存香菜的方法，只要吃的时候，拿温水泡开，鲜美如初，色香味一点都不减，随吃随取。
结语：男人还是得少吃点香菜的，这对身体是极为不负责的，如果真正备孕的夫妻朋友一定要多注意了。香菜属于辛香菜，能促进血液循环，解表发汗，脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、缓解胃腹冷痛，对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用。
