人到中年如果不注意营养保健，很可能各种身体疾病都会找上门来，部分中老年人被脑血栓、糖尿病所困扰，患有脑血栓的主要原因跟血管有很大一部分的关系，由于平时工作太忙太累、缺乏运动导致血管受损慢慢老化。长此以往，我们的身体会出大问题。我们可以从食物入手，平时常见的圆白菜的功能不容小觑哦。
圆白菜的功效和作用
1、消炎
圆白菜含有的植物杀菌素具有抑制细菌滋生的功效，从而起到杀菌、消炎的作用。
2、防衰老
富含维生素卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
3、提高肝功能
维生素U可以对人体蛋白质的合成起到促进作用，从而分解肝脏内多余的脂肪，提高肝脏功能，而圆白菜中就含有这种维生素。
4、稳定血压
圆白菜中含有一种硫配糖体的物质，其可以清除血液中的垃圾，使血液流更通畅，这样对于血压的稳定起到促进的作用。点击蓝字了解：高血压不能吃的食物有哪些记住这些不要再吃错了。
5、养胃
中医认为，甘蓝味甘、性平、无毒，入胃、肾二经。圆白菜中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。
圆白菜适合人群和禁忌
1、特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
2、皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。圆白菜菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
3、对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
圆白菜大家经常吃，可能对于它本身的作用可能不是特别了解，看了上面所讲是不是对圆白菜的喜欢又更深了呢?我们大家要特别关注自己的健康，稍有疏忽很容易就会形成血栓，对我们自身会构成了很大的威胁。糖尿病患者也可以适量吃些圆白菜，因为它对血糖也起到很好的控制作用。
