元月3日，我市孙先生一家5口因误食亚硝酸盐中毒病情危重，经252医院急诊科抢救全部脱险。
当日中午，孙先生的母亲张罗午饭。炒菜时发现盐罐里没盐了。老人突然想起，曾在柜子里看到过有个塑料袋装的好像是盐，找到后，袋子表面印制的其他字迹已经模糊不清，唯独一个“盐”字清晰可见。她打开塑料袋，看到里面的东西雪白，尝了尝，是咸的。于是，将“盐”放进炒菜中。饭后40分钟左右，孙先生夫妇和父母四人全都出现头痛、头晕、呕吐、胸闷、气短、腹痛症状。一家人来到附近小诊所，医生按急性胃肠炎治疗。但随后4人相继出现口唇、指甲、全身皮肤、黏膜紫绀等症状，情况严重。8个月大的孩子由于吃了母乳，也开始出现不良症状。一家人被送到252医院。
该医院急诊科医生仔细询问发病经过，初步诊断为亚硝酸盐中毒，经进一步检查化验，确系亚硝酸盐中毒，立即进行相应抢救，一家五口转危为安。据孙先生说，家中存放的亚硝酸盐是他以前煮肉时剩下的，由于误食，致使全家遭殃。
医生在此提醒市民，工业盐的主要成分是亚硝酸钠，其外观与盐相似，食入可引起中毒甚至死亡。因此，建议大家不要使用工业盐煮肉;家庭如有工业盐一定要妥善存放，以免误食，出现危险。
