胆结石食用什么能化结石？胆结石的发病率较高，对人体伤害非常严重，一旦出现就会给患者的日常生活和工作带来很大的影响，尤其是患者突发的的胆绞痛症状，使人难以忍受，因此，为了能在生活中能降低疾病的发生率，就需要大家多多注意自己的饮食调理。下面一起来了解下有关预防胆结石的食物，希望可以帮助到大家。那么胆结石食用什么能化结石？
橙子：研究显示，橙子中所含的维生素C含量很高，可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。另外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。
核桃：经研究显示，核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。
生姜：有较强利胆作用，人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加,合成胆结石析出.生姜能抑制前列腺素的合成,从而达到抑制胆结石的目的。
黑木耳：使胆结石脱屑，黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性,可润滑肝内、外胆管,促进胆结石排出;剥脱、分化、侵蚀胆结石,使胆结石不断脱屑缩小,经管道排出.初发胆结石病患者,每天坚持食用1～2次黑木耳,可使疼痛、恶心、呕吐等症状在短期内缓解,胆结石能在10天左右消失,对慢性坚固的胆结石,若长期坚持食用黑木耳,也可使胆结石变小。
以上就是关于胆结石食用什么能化结石的介绍了，希望大家能多多了解。在生活中并不只上述几种食物可以预防胆结石，还有其它一些食物也可起到预防胆结石的作用，像蒲公英、乌梅、黑木耳、鲜枣、橙子等，都对胆结石的预防都有一定的帮助。
