俗话说：“五谷杂粮身体棒，青菜萝卜保平安。”作为五谷杂粮中的一员大将，玉米在我们的生活中占据着重要的地位，几乎家家户户都曾煮过玉米棒子。但是当我们品尝过玉米的香甜之后，面对那些未吃完的熟玉米我们都会想：这些玉米怎么处理？隔夜的玉米还能吃吗？
在一般的情况下，玉米隔夜之后也是可以吃的。只要把煮熟的玉米放在冰箱里或者是通风的地方，如果第二天玉米闻起来没有异味，并且表面光泽没有粘液，就可以食用；当然，如果保存的方式不对，出现了异味以及粘稠变质的情况，这个时候玉米就不能吃了。
虽然隔夜的玉米在保存得当的情况下可以吃，但是不能在未经过处理的情况下直接食用。食用之前，一定要事先进行温热，确保在熟透之后食用，否则可能会引起胃肠炎。而且吃之前在锅里蒸一下，不仅加热后口感好，而且也能将保存期间表面产生的细菌杀掉，这样吃起来更安全。
1.冷藏一般可以保存三到四天，冷冻则可以保存半年以上。虽然保存时间可以很长，但是熟玉米最好在半个月内食用完，过长的保存期会导致玉米失去原本鲜嫩的口感。
2.在夏季，熟玉米极容易腐败变质，因此不可以在常温下存放过久，一般只可以存放十二小时左右；秋冬季节气温明显降低在二十摄氏度的常温下，熟玉米可以存放一天左右的时间。
煮熟的玉米在常温下也可以保存。一般在阴凉通风处，夏季能放12个小时左右，而在秋冬季的话，能存放一天左右。
煮熟的玉米可以直接放在冰箱中冷藏保存，但是在这种环境中熟玉米的保存时间比较短，一般能保存二到三天左右。如果时间过长，熟玉米也会出现变质的情况，这时候玉米是不能再食用了的。
