山药是一种味甘性平的食物，在很多地方，山药是人们的主要粮食，类似于土豆等。下面为大家介绍山药可以每天吃吗？山药一次吃多少合适？
一人一天食用四两山药就足够了。
山药不仅营养价值高，而且还具备药用价值，可想而知其地位。很多人都会食用它，它带给每个人的帮助也是不一样的，有些人体虚，就帮助那人改善了体质;有些人肺虚，就调理了肺部功能;有些人腹泻，食用山药就能缓解症状等等一系列的功效与作用。
山药中的维生素C与胡萝卜中的维生素C会产生化学反应，两者食物是相冲，各自会破坏其中的营养价值，所以不能一起吃。
山药若是和虾一起吃的话，就会引起身体的不适，人体就会发生恶心、腹痛等症状，所以一定要避免两者一起吃
山药是平性的。
根据相关书籍记载，山药是一种平性的食物，可以滋养人的肺部，人体的毛发也受其滋润，可谓是强身健体的好食物。也因它是平性，所以任何体质的人都可以放心食用，不会危及到人体的健康，特别是寒冷的季节，更要食用山药了，但需适量。
山药是感光食物。
长期的食用会会让肌肤在接触紫外线后变得容易长黑斑，所以如果想要保证皮肤的白皙，在感光食物的进食中要注意，就算是吃了感光食物后也不要在太阳下暴晒。
