白参，即生晒参，生晒参加工时参体所含的有效成分及挥发油类含量损失较少，红参与白参相比药效温和。
四季都可以食用但是冬季进食比较好。应当要空腹吃，饭前半小时吃。服用5天后休息两天。服药同时不要饮茶或吃萝卜，这会影响人参的药效。
1药典剂量:红参3~9克
2.临床常用剂量:1~9克
3.大剂量:一般不宜大剂量使用，在抢救危重病入时可用至30 ~90克。
人参治疗疾病一般用白参(生晒参)，畏冷体质的用红参，常用剂量为3 ~9克，或由医生依据临床需要而使用一定的剂量。一般都不超过9克。
人参保健补益的剂量正常人从小剂量开始，1 ~3薄片，煎汤服用。没有身体不适反应，以后慢慢地将剂量逐渐增多，让人体有一个逐渐适应和耐受的过程。
生晒参药性较薄，最多可用至9 ~ 15克。
红参药性较厚较热，一般在3-6克左右，最多也不超过9克。
野山参每次0.5 ~1克。
1、很多人身体比较虚弱，或者身体免疫力比较低下，可以通过使用白参的方法进行调养，也能够起到一定的安神和抑制方面的作用，对人的健康是比较好的，在使用的时候一定要适量，不要一次性吃得太多。
2、很多女性产后体虚，可以通过使用妊娠的方法进行调养，能够有效的预防手脚发凉的现象，对女性宫寒等疾病的治疗也有很好的作用，所以女性产后恢复可以通过使用白参的方法进行调养和治疗。
3、其实红参和白参的药用价值有着相似之处，有的人由于经常性的疲劳，可以通过使用白参的方法进行治疗，有的男性如果出现了性功能障碍等方面的疾病，可以通过使用白参的方法进行调养和治疗。
