桃胶在生活中很常见，是一种天然滋补食品，也是一味中药材，中医认为，桃胶味苦，性平，具有活血益气的功效，那么，桃胶能早上空腹吃吗？
可以。
桃胶又称桃花泪、桃树胶等，是树皮中分泌出来的树脂，主要含半乳糖、鼠李糖等成分，用清水浸泡桃胶会泡发变软，泡发的桃胶嫩滑爽口，早上空腹吃不会对肠胃造成刺激，而且更利于消化吸收，因此，早上空腹可以吃桃胶，但要注意，不宜过量食用，以免增加肠胃的负担。
推荐用量：15~20克。
干桃胶呈黄色透明状的固体结晶，质地坚硬，将桃胶用清水浸泡后可以泡发变软，其还含有大量的粘液质，有润肠通便的作用，但要注意，桃胶较难消化，若过量食用，可能会导致消化不良，因为桃胶大小不一，所以不能按颗粒规定用量，一般来说，推荐用量为15~20克。
不建议隔夜吃。
桃胶中富含蛋白质、维生素、糖类、矿物质等，营养丰富，常喝桃胶羹有滋补身体的作用，一般来说，建议吃多少炖多少，因为桃胶羹中含有多种营养物质，若长时间保存不当，很可能会滋生细菌，导致变质，而且隔夜的桃胶羹营养会有损失，口感上也会受到一定影响。
无特定时间。
桃胶营养丰富，人们常用桃胶、皂角米、红枣等炖汤喝，具有美容养颜、润肠通便等功效，桃胶羹并无特殊食用时间，建议根据个人情况而定，如果早上时间充裕，可以选择早餐食用，可以为人体补充多种营养，提供能量，若处于减肥时期，可以饭前食用，因为桃胶热量较低，还有一定的饱腹作用，可以减少其他食物的摄入，有助于减肥。
桃胶在生活中很常见，是一种天然滋补食品，也是一味中药材，中医认为，桃胶味苦，性平，具有活血益气的功效，那么，桃胶能早上空腹吃吗？
材料
桃胶、木瓜、银耳、冰糖、清水。
做法
1、把银耳洗净用清水浸泡20分钟，掰成小块状；
2、桃胶放入清水中浸泡10小时左右，去除杂质；
3、木瓜洗净，去皮去籽，切成小块；
4、将桃胶、银耳、木瓜放入炖锅里；
5、加入适量冰糖，倒入清水；
6、大火煮沸，转中小火慢炖1~2小时，即可。
材料
桃胶15g、皂角米15g、枸杞10g、红枣5颗、冰糖适量。
做法
1、桃胶、皂角米洗净，泡发十五个小时以上；
2、枸杞、红枣洗干净，将桃胶里面的杂质去除；
3、将以上材料放入炖锅中，加适量水；
4、大火煮沸，转小火炖煮两个小时；
5、加适量冰糖，即可食用。
