冬天是个很需要补水的季节，天气干燥缺水，不但容易引起上火等现象，皮肤也容易因为缺水而变得枯燥物光泽，补水不仅仅是依靠喝白开水，使用保湿产品这类方法就能解决问题的，在这个季节，吃一些应季的水果也是有助于补充水分和营养的，冬天正好是甘蔗上市的季节，那么冬天吃甘蔗有什么好处?
甘蔗除了含有丰富的糖分，水分之外，还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素，脂肪，蛋白质，多种氨基酸，钙，铁等营养元素，其中铁的含量尤其丰富，有滋补清热，通便解结的功效，能给人体提供所需的营养和热量，有助于治疗因热病引起的心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等症。劳累过度或饥饿头晕的人，吃上两节甘蔗还能起到提神功效。
甘蔗入肺，胃二经，有清热生津，止咳润燥的功效，对肺热咳嗽，气喘痰多，口干咽燥，肠燥便秘，消化不良有一定的治疗功效，对酒后不适烦躁，醒酒护肝也有很好的效果。
咀嚼甘蔗除了能够锻炼牙齿和口腔肌肉之外，还有助于清洁口腔，有口臭或者口腔炎症的人群，可以通过甘蔗汁清除口腔异味，缓解疼痛。
甘蔗中含有大量钙，磷，锰，锌等人体必需的微量元素，尤其是铁含量丰富，是孕期女性和儿童发育所必需补充的元素，有助于预防儿童缺铁性贫血，孕期贫血，提高身体免疫力。
皮色青黄的甘蔗清热下火，解肺热，肠胃热;
皮色深紫近黑的甘蔗性温滋补，既能止咳，充饥，健胃，还能补充体力。
甘蔗糖分高，糖尿病人群，代谢异常人群，血脂高的人群要谨慎食用;甘蔗性寒，脾胃虚寒和胃腹疼痛的人，喉痛热盛者应少吃。
冬天是个很需要补水的季节，天气干燥缺水，不但容易引起上火等现象，皮肤也容易因为缺水而变得枯燥物光泽，补水不仅仅是依靠喝白开水，使用保湿产品这类方法就能解决问题的，在这个季节，吃一些应季的水果也是有助于补充水分和营养的，冬天正好是甘蔗上市的季节，那么冬天吃甘蔗有什么好处?
甘蔗容易发生霉变，如果发现甘蔗表面颜色有异，切开后断面呈黄色或猪肝色，闻上去有霉味，吃起来带酸味或者酒糟味，这种甘蔗就不要食用了，霉变甘蔗中有一种叫"节菱孢菌"的霉菌，其所产生的毒素是一种神经毒素，进入人体后短时间内引起视神经和中枢神经系统损害，干扰细胞内酶的代谢，增强毛细血管的通透性，从而出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍，进而四肢僵直等现象，严重的甚至导致双目失眠，全身痉挛性瘫痪等问题。
