中国的茶文化历史悠久，一般家家户户都会备有各种不同品种的茶叶，那么茶叶的保质期一般是多久呢?
由于茶叶的品种等不同，因此不同的茶叶其保存也是不一样的。但茶叶在保存得当的情况下，一般其平均的保质期约为十八个月左右。
茶叶的保存首先需要注意的即是干燥，不可至于潮湿的地方，不然很容易是茶叶受潮而加速茶叶的变质，从而影响茶叶质量以及它所拥有的功效。
最适宜茶叶保存的温度一般在0~5℃左右，为了能够使茶叶保存的时间最长，建议将茶叶封装好后放入冰箱内保存。需要防止茶叶受潮。
茶叶味香，具有消菌的功效，咀嚼茶叶的时候，分泌出来的唾液有利于消化掉残留在口腔里的食物，同时，还可以将牙齿缝之间的残渣排出去，起到清除口臭的作用。
茶叶里面有一种叫做咖啡碱的成分，这个咖啡碱对于提高胃液的分泌，是有促进作用的，可以帮助消化，提高了脂肪的分解能力;在茶叶的种类中，绿茶以及乌龙茶的消除脂肪能力是十分明显的。
茶叶里面有一种叫做茶多酚的营养物质，这个物质有着很强的生理活性、抗氧化活性，因此很适合延缓衰老。
蒸茶好还是煮茶好，完全依据个人的喜好，每个人对于茶香的要求都不一样，所以无法统一规定，而且煮茶和蒸茶各有各的好，煮茶的优点是：茶的颜色比较深邃，味道又非常浓郁，口感又很醇滑，茶香可以持续很久。而蒸茶：茶色就是清澈。味道香甜，茶的香气不会持续太久。但是蒸茶更耐煮一些。
