牛奶营养丰富，每天喝点牛奶是很多人的习惯，但部分人对牛奶蛋白不耐受，因此，很多人转喝酸奶，酸奶经过乳酸菌初步消化，适合任何人食用，那么这酸奶什么时候喝最好呢？
酸奶一般在饭30分钟之后饮用，人在饭后，胃中的胃酸得到一定的稀释中和，PH值较高，一般会上升至3~5之间，适合酸奶中的乳酸菌存活，乳酸菌是益生菌，活益生菌摄入对人健康有益。
人体中的钙质流失先从食物中开始，人胃内食物不足时会从骨骼中分解钙质，人在晚上胃内多空，骨骼中大量钙质流失，酸奶中糖分含量低，蛋白质和钙质含量较高，适合在晚上睡前食用，不用担心肥胖，还能补钙。
上班族每天都需要长时间面对电脑，电脑辐射对人体的淋巴细胞和皮肤细胞都有严重损伤，酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射的下班之后再喝酸奶，效果甚好。
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
牛奶营养丰富，每天喝点牛奶是很多人的习惯，但部分人对牛奶蛋白不耐受，因此，很多人转喝酸奶，酸奶经过乳酸菌初步消化，适合任何人食用，那么这酸奶什么时候喝最好呢？
酒精在摄入之后对胃肠有刺激作用，促进胃酸分泌，也会更快的吸收，若是在酒前喝一些酸奶，酸奶中的蛋白质和黏性成分能在胃壁上形成一层黏膜，保护胃粘膜，抑制胃酸分泌，也能中和稀释酒精，起到解酒作用。
