冰凉的酸奶口感滑嫩，滋味酸甜，营养丰富，不仅能提高免疫力预防疾病，还能美白、滋润肌肤。但是酸奶的食用也是要讲规矩的，那样才能发挥最好的功效。那么酸奶什么时候喝最好？怎么喝最好？
在饭后半小时~2小时之间最宜饮用酸奶，因为饭后胃肠道内的胃酸减少，有利于酸奶中的益生菌存活，适合酪氨酸合成；并且食物可以缓冲酸奶对胃肠道的刺激作用，延长酸奶在人体胃肠道内发挥作用的时间，促进胃肠道对酸奶中的营养物质的吸收。
如果酸奶与抗生素一起服用，酸奶中的益生菌——活性双歧杆菌可以被抗生素杀灭而起不到促进健康的作用。
空腹时胃酸分泌比较多，酸性较强，而保持乳酸菌活性的酸性环境的PH值在5.4以上，过强的酸会导致有益的乳酸菌无法存活。另外，在空腹状态下饮用酸奶会刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，无法发挥酸奶的营养价值，所以不要空腹饮用酸奶，并且尤其不要再清晨空腹饮用。
酸奶中的某些乳酸菌能够导致龋齿的形成，在饮用酸奶或乳酸菌饮料后应该及时使用温开水漱口或刷牙，以保持牙齿健康。
冰凉的酸奶口感滑嫩，滋味酸甜，营养丰富，不仅能提高免疫力预防疾病，还能美白、滋润肌肤。但是酸奶的食用也是要讲规矩的，那样才能发挥最好的功效。那么酸奶什么时候喝最好？怎么喝最好？
一次性饮用大量酸奶容易导致胃酸过多而影响胃黏膜及消化酶的分泌，破坏人体的电解质平衡。脾胃虚寒、腹胀的人尤其不宜一次性摄入过量酸奶。一般健康人每天喝1~2杯酸奶，每杯125克左右比较恰当。
