很多人都喜欢吃柚子，那么红心柚子和白心柚子的区别是什么？红心柚子发苦能吃吗？红心柚子有什么保健价值？下面就一起来了解一下吧！
不太苦能吃。
柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。但是太苦的话别吃。如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应。
红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基。
柚子中含有大量的抗氧化剂，而红柚通常比白柚含有更高量的抗氧化剂。但她也认为存在其他因素，如红柚中可能含有一种未知的化学物质致使人体内甘油三酯量的下降，为此他们还将做进一步的研究。
1、柚子是含维生素C和胡萝卜素丰富的水果，具有保护肝脏、促进肝细胞再生的功能。
2、柚中含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
3、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
