最近红心柚子正值大批量上市的时候，此时的柚肉甘甜多汁，味道爽口，但吃红心柚子也是有诸多禁忌事项的，如以下几点尤为注意。
红心柚子味甘酸，性寒，含有胡萝卜素、维生素C、钾、镁、锌、碳水化合物等营养成分，一次食用建议在200-300克为宜，大约是2-3瓣柚肉的重量，不可多吃，否则容易刺激肠胃，导致身体出现肠胃不适的现象。
红心柚子性寒且富含有机酸成分，是不宜空腹食用的，因为空腹状态下本身胃酸含量就比较高，再吃柚子会增进胃酸的分泌量，容易刺激肠胃，诱发胃痛、腹泻等不适；另外性寒的柚子在空腹状态下食用更易加重体内寒气，导致身体不适症状，建议每日饭后2小时左右再吃柚子比较好，有利于肠胃消化，又能避免空腹食用引起的身体不适问题。
红心柚子性寒，本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群，是不宜吃红心柚子的，否则会加重病症，对健康不利。
红心柚子富含膳食纤维和酸性成分，食用后可刺激胃酸分泌，对肠胃还具有一定的收敛作用，对于本身肠胃不适的人群来说，吃多红心柚子会加重病情，影响身体康复。
柚子汁不能和以下药物同吃，否则会影响药物在人体内的代谢过程，从而改变药效，如部分降血压类药物，如硝苯地平；部分降胆固醇的他汀类药物，例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片；部分用于治疗心率失常的药物，例如盐酸胺碘酮；部分治疗过敏的抗组胺类药物，如非索非那定；部分器官移植后使用，抗排异反应的药物，如环孢素；部分抗焦虑类药物，例如丁螺环酮。
比如：螃蟹、生蚝、橘子等。从中医的角度来说，柚子的果肉味甘酸，性寒，若和寒性食物一起食用过多，会增加体内寒气，导致寒气过甚而出现腹痛、腹泻等不适症状，影响自身健康。
比如：牛奶、豆奶、牛羊肉等，柚子中含有一定的鞣酸物质，若和高蛋白食物一起食用过多，会使鞣酸和蛋白质发生反应，生成不宜消化的物质，从而增加肠胃负担，影响肠胃的正常运行，使人体出现便秘、腹胀等胃不适症状。
一般刚买回来的新鲜红心柚子，放置1个星期后，果实内部的水分会蒸发掉一点，这时再吃红柚的味道会变得更甜一些，但若是放久了，红柚外皮捏着发软，吃起来发苦的话，就说明红心柚子由于久放导致细菌等有害物质滋生，出现柚肉变质的现象，是不能继续吃的，否则会刺激肠胃，导致健康不适。
吃多可能会变红。
红心柚子中含有较多的番茄红素、胡萝卜素等植物色素成分，如果自身肠道功能较弱的话，食用过量的柚肉可能无法全部吸收这些物质，就会通过肠道消化排泄体外，导致大便变红，这和吃红心火龙果出现的大便变红是一样的道理。
但要区别于便血的现象，如因消化道疾病导致的便血问题，则需尽快就医检查诊治，以免错过治疗的最佳时机，导致病情越发严重，从而影响身体康复。
