红柚子在日常生活中是很常见的一种水果，它的果肉鲜嫩多汁，吃起来又清甜可口，但是为什么红心柚子的皮也是红的呢？
红柚中含有的番茄红素以及胡萝卜素成分，就如同西红柿、胡萝卜所带有的红色和橙黄色一样，都是植物中含有的天然色素成分，导致红心柚子皮颜色呈现出红色，属于正常现象。
红皮柚子也叫三红蜜柚，是红心柚子的品种之一。
可以吃。
柚子皮的用途很多，可以用来制作柚子糖，还可以用来泡水、做菜等等，红心柚子的皮和普通柚子皮差不多，只是多了一些天然色素，也是可以吃的。
不过柚子皮泡水喝，之后味道带有一点苦，可以根据情况加入一些蜂蜜或者是糖来调和。
1.柚子皮含有黄酮类化合物，具有很好的抗氧化作用，可以清除体内有害自由基，起到保健皮肤、延缓衰老的功效。
2.柚子皮含有橙皮甙等甙类物质，可以降低血液粘滞度，预防血栓的形成。
3.柚子皮含有较多的植物酸，可以起到缓解妊娠呕吐症状的作用。
4.柚子皮味道清香，经常饮柚子皮水，还可以起到预防和治疗口臭的功效。
5.柚子皮性温，味辛苦甘，还具有化痰止咳、平喘的作用，适合体虚咳喘、痰多患者饮用。
需要自己去品尝。
优质红心蜜柚的甜度一般会比白心蜜柚更高，水分也更足，还会带有略微的酸味。但是红心蜜柚的品质和多方面相关，比如说雨水、光照、产地、土壤、品种等等，所以有些人买到的红心蜜柚也不一定好吃。
再加上每个人的口味都不一样，可能同样的两个红柚和白柚，你认为红柚更好吃，而我认为白柚更好吃，所以还是自己去品尝吧。
