腰果是一种很受欢迎的坚果，适量的食用对身体是有一定的滋补作用的，加之它的口感很好，很多人喜欢，那么腰果每天吃多少合适呢?
每天吃腰果的量应该要得到控制，如果是成年人的话，一天吃10~15个左右，如果是小孩或者老年人的话，那么应该减半。
腰果中含有很丰富的油脂成分，吃的太多的话，那么会在体内堆积一些油脂，而且还会造成肥胖，尤其是对于一些肝脏不好或者是过度肥胖的人群来说是非常不利的。
适当的吃一些腰果，其实还是非常有好处的，可以补充很多的营养元素，也可以提高自己的体质，因为在腰果中含有很多的蛋白质成分和很多的维生素以及丰富的微量元素，体质虚弱的人可以适当的吃一些腰果来进行滋补。
可以把腰果直接放入盆里面，然后再倒入开水，找一根筷子或者一个勺子，在里面搅拌均匀，让开水将腰果的皮烫处，一般只要烫几分钟后，腰果的皮就会很快的掉下来，掉下来以后，再用清水反复冲洗几遍，就能将腰果的皮去除的非常干净，这种方法是比较常用的。
首先要准备一盘清水，然后将腰果放进去再放入适量的老碱，搅拌均匀以后，再将它倒入淘米筐里面，用力进行搓揉，片刻之后你就会发现，腰果的皮全都掉下来了，最后再将其进行冲洗即可。
腰果和蛤蜊放在一起吃的话，会降低两者的营养价值，而且也会导致肠胃负担加重，影响到正常的消化，所以平时要注意，腰果是不能和蛤蜊一起吃的。
很多人喜欢把腰果作为下酒的食品来吃，但这种吃法其实对自身的健康是会造成很大影响的，尤其是会损伤到自己的肝脏，尤其是患有脂肪肝的人，一定要注意避免将腰果和白酒同时吃，否则会严重影响健康。
