沙田柚是芸香科柑橘属的植物，常见于我们的日常生活中，营养价值较高，有利于人们的身体健康，那么沙田柚功效作用？沙田柚的禁忌是什么？
沙田柚味甘酸性凉，中含有大量的水分以及纤维素，其中维生素进入人体之后可以促进人体胃肠道蠕动，从而可以加快人体胃肠道对食物的吸收和消化功能，具有一定促进消化的作用。
沙田柚性寒，含有大量水分以及钙、钾、磷等金属元素，适量食用可以帮助人体清除体内的燥热之气，从而缓解人体但是燥热之气，所以沙田柚具有一定清热解毒的作用。
沙田柚中含有大量纤维素、维生素C等成分，其中纤维素具有一定促进胃肠道蠕动的作用，从而可以加快人体排出体内的毒素物质，而维生素C具有很强的抗氧化性，可以防止人体衰老以及抑制黑色素形成，滋润人体皮肤，所以沙田柚具有一定美容养颜的作用。
沙田柚中含有大量的含有大量的挥发油成分，适量食用具有一定清热化痰、止咳平喘等作用，所以沙田柚具有一定止咳化痰的作用。
沙田柚性质寒凉，过量食用容易加重人体的寒湿之气，而脾胃虚寒者体内的寒湿之气本身就比较重，食用过量不利于他们的身体健康，所以脾胃虚寒者不宜=过量食用沙田柚。
沙田柚中含有大量的维生素以及纤维素成分，过量食用这些物质在人体中比较难被消化，从而容易增加肾结石患者的肾脏负担，不利于他们的健康，所以肾结石患者是不建议过量食用沙田柚的。
不建议天天食用。
虽然沙田柚的营养价值比较高，但是沙田柚属于一种寒性的水果，食用过量容易加重人体体内的寒气，加重人体胃肠道负担，导致腹痛、腹胀、腹泻以及便溏等不适症状的产生，不利于人体健康，所以一般是不建议天天食用沙田柚的。
建议一天食用1个，约300-500克左右即可。
沙田柚的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养物质，适量食用有利于人体健康，但是由于沙田柚性寒，因此一般建议沙田柚一天食用1个大约300-500克左右即可。
材料：沙田柚、雪梨、橘子、冰糖。
做法：
1、把沙田柚去皮剥好备用。
2、雪梨去皮洗净切块备用，橘子剥皮。
3、然后往锅中加适量水大火烧开。
4、烧开之后加沙田柚、雪梨、橘子再次大火烧开。
5、烧开水之后转小火煮10分钟左右。
6、最后加适量水冰糖调味即可。
