最近在水果店看到一种叫花牛苹果的水果，花牛苹果看起来很美味的样子，花牛苹果好吃吗？花牛苹果不适合什么人呢？
一般人群皆可接受。
花牛苹果肉质细腻、致密，口感松脆、汁液多，是风味独特，香气浓郁的苹果品种，刚刚采摘下来的时候是脆苹果，采摘下来一段时间后会逐渐变粉起来，因此喜欢吃脆苹果的人群可以食用刚采摘下来的苹果，喜欢吃粉苹果的人群可以食用采摘了一段时间的花牛苹果。
花牛苹果是甘肃省天水市特产水果，此地产出的花牛苹果最为美味。
花牛苹果以前是一个苹果品种，现在花牛苹果不仅是指这一苹果品种，还系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。
放置一个星期左右会自然变粉。
花牛苹果刚刚采摘下来，水分含量还比较多，放置一段时间后，水分开始蒸发，果肉质地也会开始由坚脆变粉，市面上的花牛苹果一般都是采摘了一段时间的，大部分都是粉苹果了。
通常不建议食用。
花牛苹果是苹果品种的一种，在花牛苹果的果肉中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，食用花牛苹果后会增加血液中的糖分含量，糖尿病人本身血液糖分含量较高，再吃花牛苹果，会增加不适，情况严重的甚至有健康风险，因此，建议糖尿病人最好不要食用花牛苹果。
花牛苹果中含有大量的糖分，通常情况下不建议血糖高人群或者糖尿病人食用花牛苹果，以免引起血糖升高，引起健康问题。
花牛苹果中含有大量的膳食纤维、果胶等成分，食用花牛苹果后这些营养成分会进入到肠道中，增加消化难度，加重消化不良的症状，因此消化不良人群不宜大量食用花牛苹果。
