花牛苹果是甘肃天水市的特产，长得很像蛇果，中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌，想问一下花牛苹果到底是啥口感？花牛苹果平和富士哪个好？
花牛苹果果肉黄白色，肉质细，致密，成熟的花牛苹果吃起来是粉粉的，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好。花牛苹果是甘肃省的一种特产，与蛇果、富士齐名的三大著名苹果品牌，花牛苹果的外形与蛇果非常相似。
若果买回来的花牛苹果还没有成熟，吃起来不够面，可以将其放置一段时间后再食用，一般等其中的水分挥发一些了就会变得面一些，放置的具体时间与花牛苹果原本面的程度有关，也个人喜欢苹果面的程度有关，若是喜欢面一些的可以适当放长一些时间。
1、产地不同，花牛苹果主要产于我国甘肃省天水市，是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌，而蛇果大多是美国产的，正宗的蛇果价格都比较贵，因为是进口的，有些商家会把花牛苹果冒充蛇果来卖，以获取高的利润，所以大家在买的时候要注意区分。
2、口感不一样，花牛苹果的肉质更加细密，吃起来较蛇果面一些，而蛇果甘甜爽口，蛇果也会更脆一些，一般老年人牙口不好的可能就更适合吃花牛苹果。
3、外形也有一定的差别，花牛苹果和蛇果虽然长得有点像，但是还是有区别的，花牛苹果的皮的颜色更暗一些，而且表面有明显的纹路，蛇果颜色会更鲜红一些，棱角也更明显。
花牛苹果和富士哪个更好根据个人喜好来定。
花牛苹果和富士中都含有丰富的营养物质，如维生素、多种微量元素、果酸等，对人体都有很多的好处，两者主要的差别在口感，花牛苹果口感松脆，入口化汁，较甜，而富士口感脆硬，耐咀嚼，较酸甜。所以这两者谁更好根据个人喜好选择就好。
不同地区的花牛苹果价格会有一定的差异，发达地区的价格会比不发达地区的价格偏贵。一些批发市场花牛苹果的价格有5块多一斤，有些发达地区的可以卖到10多块一斤，还是与市场的需求度以及经济发展水平有关，不同地区花牛苹果单价相差几块钱也是正常的。
