花牛苹果是可以与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名的苹果，常见于我们的日常生活中，深受人们的喜爱和欢迎，那么花牛苹果是脆的还是粉的？花牛苹果为什么难吃？
一般情况下粉的居多。
花牛苹果的肉质细，致密，松脆，汁液多，香气浓郁，口感好，风味独特，与蛇果十分相似，吃起来粉粉的，所以一般情况下花牛水果粉的居多一些。
主要根据个人的口味而定。
花牛苹果一般是粉的居多，营养价值丰富，适量食用对人体健康具有一定好处，但由于每个人的口味是不一样的，有的人喜欢吃脆苹果，有的人喜欢吃粉苹果，所以喜欢吃粉苹果的，就会觉得花牛苹果好吃，喜欢吃脆苹果的就会觉得花牛苹果不好吃，因此花牛苹果好吃与否得根据具体的情况而定，不能以偏概全。
花牛苹果中有大量的膳食纤维素成分，适量食用就可以帮助增强人体的饱腹感，避免过量饮食用出现，有助于人体减肥。
花牛苹果的营养价值比较高，其中含有大量的甜味剂，当这些物质进入人体之后可以各持血糖的稳定，提高胰岛素的工作水平，对稳定血糖有很大的作用。
适量食用花牛苹果可以促进乙酰胆碱的产生，可以帮助神经细胞间信息传递的作用，因此，常吃花牛苹果可以有效的防治老年痴呆、记忆力减退等问题，具有一定增强人体记忆的作用。
各有各的好。
花牛果和蛇果在口感和营养价值是平分秋色的，不能说谁比谁更好，只是说花牛果产自我国甘薯，而蛇果原产于美国，一般蛇果比花牛苹果要明亮一些，花牛苹果相对来说要暗一点，但这两者的营养价值是差不多的，所以花牛果和蛇果各有各的好，主要根据具体的情况而定。
花牛果的果皮比较暗一点儿，表面有明显的纹路，而蛇果就相对鲜红一点儿，从边角看有明显的角度，并不是有弧度的，所以从外形还是可以区分出来的。
蛇果大多数是产于美国的，价格也就相对的贵一点儿，而花牛果是产自甘肃，所以是国内盛产的苹果种类，所以就没有蛇果那么贵。
蛇果的味道十分甘甜，而且咬一口会有很多汁液，而且外形非常红润，所以里面的营养非常丰富，而花牛果就比较松脆，味道香郁可口，果肉疏松细腻。
