生菜是生活中一种常见的蔬菜，营养价值丰富，热量又低，所以减肥的时候吃生菜再合适不过了，那么减肥的时候应该如何吃生菜呢？
可以。
生菜是一种十分理想的减肥食物，含有丰富的营养元素，并且热量低、饱腹感强，减肥的时候食用再合适不过了，平时生活中常吃对身体也是有好处的。
生菜中含有大量的维生素，是减肥的最佳利器了。我虽然有很好的减肥效果，但是大家也要选择正确的吃法，最直接的吃法就是大家可以生吃。将生菜洗净之后，直接食用即可。尽量不要去唱一些调料，比如说黄豆酱，因为这样吃的话质量会更高，还有就是酱类产品中含有大量的油脂和热量，绝对不利于减肥。
如果认为生吃的方法太单一，并且味道并不是特别好，所以可以直接做成沙拉吃，签上各种各样的水果，然后把生菜撕成小片，直接放在一起，淋上一些沙拉酱，搅拌均匀。这种吃法可以增加维生素的含量，而且没有质量对减肥会更好。
一些人可能无法接受生吃的方式，大家这个时候可以选择清场，在清朝的时候直接放少许油炒熟就可以了，尽量少放盐，少放油姜吃起来会更加健康，并且人们也可以更好地控制热量。
材料：生菜1小棵洋菇10粒小黄瓜1～2条红黄辣椒各半个、调味料寿司醋3大匙盐2小匙胡椒粉1小匙香蒜粉1小匙综合植物香料1小匙。
做法：
1、生菜用冷开水洗净用手掰成大片小黄瓜洗净切片红黄辣椒切粗丝洋菇冼净用开水烫一下切成薄片。
2、将各种材料放在离心盒中甩干水分置于大沙拉碗中放入冰箱。
3、调味料拌匀食用前淋在沙拉中即可。
材料：生菜 (适量)、熟花生米 (适量)、大蒜 (适量)。
做法：
1、将洗干净的生菜用手随意撕开。
2、烧一锅开水，加上色拉油，把撕好的生菜下锅焯水，要快速，下锅翻一下就关火。
3、出锅投凉。
4、熟花生米用擀面杖擀碎，大蒜切碎，过凉后的生菜纳盆，加生抽盐糖蚝油。
5、倒上花生米，倒上蒜碎。
6、另起一锅，倒油烧热。
7、将热油倒在蒜碎上，激香拌均匀即可。
