甘蔗是一种茎类水果，味道甘甜多汁，一般最为常见的吃法就是去皮嚼食，也有些人会用甘蔗煮水喝，那么甘蔗可以与什么煮水呢？
甘蔗是一种冬季常见的水果，味道甘甜，汁水丰富，其中含有多种维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、糖分、钙、铁、磷等多种营养成分，具有清热降火、生津止渴、和胃止呕等多种功效，甘蔗既可以单独煮水喝，也可以与荸荠、白萝卜、雪梨、罗汉果、川贝、百合等多种食材一起煮水饮用。
甘蔗味甘，性凉，具有清热降火的功效，而川贝母是一种常用的中药材，具有清热润肺、化痰止咳的作用，川贝母甘蔗汤对于肺热、肺燥引起的咳嗽、口干舌燥、咽喉疼痛等症具有一定的改善作用。
材料：川贝10克，知母20克，甘蔗200克，冰糖适量。
做法：
1、在砂锅中加入适量清水煮沸。
2、甘蔗洗净去皮，切成块状放入锅中。
3、加入川贝与知母炖20分钟左右。
4、加入冰糖，搅拌至冰糖溶化。
5、再将汤汁盛出饮用即可。
雪梨味道甘甜，汁水丰富，与甘蔗、牛奶一起煮水可以起到生津润燥、清热化痰、利尿消肿等功效，适合肺阴虚、皮肤干燥者食用。
材料：雪梨1个，甘蔗100克，牛奶150毫升，冰糖适量。
做法：
1、洗净去皮的甘蔗切成段状。
2、雪梨洗净，去核，切成小块备用。
3、砂锅中放入适量清水烧开，放入甘蔗、雪梨。
4、炖煮20分钟左右，然后放入冰糖拌匀。
5、再炖5分钟左右，加入牛奶煮沸。
6、盛出，待其稍冷却后饮用即可。
荸荠味甘，性凉，具有清心泻火、润肺化痰之效，与甘蔗一起煮水对于上火、肺燥、肺热等症可以起到一定的辅助治疗作用。
材料：甘蔗200克，荸荠100克，葡萄干10克。
做法：
1、将甘蔗去皮洗净，切段备用；荸荠去皮，洗净，切成小块备用。
2、葡萄干冲洗一遍，沥干水分。
3、将所有材料放入炖盅中，加入开水。
4、隔水炖煮1小时左右即可。
罗汉果是临床常用的中药材之一，具有润肺止咳、生津止渴的功效，与甘蔗一起搭配煮水对于肺热、肺燥引起的不适有较好的改善作用。
材料：甘蔗4-5节，罗汉果1个，冰糖适量。
做法：
1、将甘蔗洗净，去皮，切成长条状。
2、甘蔗放入砂锅中，放入适量清水。
3、罗汉果洗净，敲开一同放入。
4、开大火煮沸，然后转小火煮20分钟。
5、滤去药渣，取汤汁倒入杯中饮用即可。
半小时到1小时即可。
甘蔗煮水的时间与其所用的容器有一定的关系，如果食用普通砂锅直接炖煮的话，一般炖煮半小时左右即可；如果是用炖盅隔水炖煮，传热较慢，炖煮时间也会长一些，一般需要1小时左右，具体可以通过食材的状态来判断，待食材煮透，汤汁变色即可。
