都说喝胶原蛋白对皮肤好，可以延缓衰老，让肌肤水嫩饱满，但是具体什么时候喝胶原蛋白最好呢？早上喝好还是睡前喝好呢？
早上空腹喝最好。
早上空腹时，人体肠胃的胃酸浓度较高，对于食物的吸收消化能力较好，此时喝胶原蛋白能快速的被身体吸收利用，是补充胶原蛋白达到美容养颜效果的最佳服用时间。
避免晚上睡前喝胶原蛋白，此时肠胃需要进入休息状态，服用胶原蛋白反而会增加肠胃负担，导致机体不适。
建议先喝水。
经过一晚上的睡眠之后，肠胃几乎已经没有什么食物残留了，此时胃酸酸度值偏高，喝一杯温开水有助于稀释胃酸浓度，润润喉咙，让口腔感觉舒服些之后再喝胶原蛋白，可避免个别人群因空腹喝胶原蛋白导致的反胃不适现象，同时还有利于肠胃消化，促进早上按时排便的习惯。
25以上就要喝。
人在25岁以后，身体的胶原蛋白就会慢慢流失，往后流失的速度会越来越快，因此在25岁左右就要开始服用胶原蛋白，以维持机体胶原蛋白的含量，避免皮肤失去弹性，延缓肌肤老化的速度，以防出现色斑、皱纹等老化现象。
一般喝5—10克为宜。
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，虽然这一成分可由人体自己生成，但过了25岁之后人体生成的胶原蛋白便会低于流失的量，通常一个成年人的体内大约会有3kg胶原，但随着年龄的增加，每日负差约1.5g，通常30岁的女性建议每日补充3—6g的胶原蛋白即可满足需求，而往上年龄更大的女性，则需要补充6—10克每日的量才能维持身体胶原蛋白的需求量。
胶原蛋白的主要成分就是蛋白质，如果对蛋白过敏的话，是不宜喝胶原蛋白的，否则会诱发食用者出现过敏症状，如：肌肤红肿、瘙痒、喉头水肿等。
胶原蛋白的消化吸收主要依靠肾脏器官，如果本身患有肾功能低下症状的话，那么继续服用胶原蛋白会增加其病症，反而对其有害，故肾功能低下的人要限制蛋白的摄入量，避免喝胶原蛋白。
