牛奶是一种高蛋白的饮品，味道清甜，深受喜爱，那么牛奶打开后多久要喝完？牛奶隔夜了还能喝吗？
袋装牛奶本身的保存时间要短一些，若打开后，在夏季温度较高的天气建议2小时内饮用完，若在冬季温度较低的天气，一般建议4小时内喝完。
盒装的牛奶的保存时间相对袋装会要长一些，一般打开后，在夏季建议在4小时内饮用完成，若是冬季的话在6小时内饮用完成即可。
注：牛奶打开后应尽早饮用完，以免出现变质的情况。
看情况。
若将开封的牛奶放置在常温下，隔夜后是不建议食用的，因为牛奶中的蛋白质已经发生了变性，还含有大量的细菌等微生物，食用对肠胃健康有所影响。
若将开封的牛奶放置在冰箱中密封保存，隔夜后是可以适量的饮用的，因为冰箱的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对牛奶的保存有一定的帮助。
判断牛奶变质可以从以下几个方面来看。
牛奶变质后，尝起来会有股酸酸的味道，并不是牛奶的甜味。
牛奶变质后，倒入清澈的玻璃杯中，会看见成团或者微黄色的异物，而新鲜的牛奶是纯白色的，没有任何异物。
变质牛奶用鼻子去闻时，有股酸臭味或者其他异味，而新鲜牛奶是一股浓郁的奶香味。
打开的牛奶一般建议存放在冰箱冷藏区保存，具体的保存方法如下：
1.无论是袋装还是盒装的牛奶，将剩余的牛奶倒入杯中。
2.用保鲜膜将杯口密封包裹好。
3.将装有牛奶的杯子放入冰箱中保存即可，需要注意的是若冰箱内有味道较大的食物，建议将装牛奶的杯子用密封袋包裹好再放入冰箱中保存。
注：保存的时间不宜过长，一般建议不超过24小时。
牛奶变质后不要立马丢掉，还能有以下用途：
牛奶变质后还是含有一定的营养物质，可以用来作为肥料，浇花、树，对花、树的生长发育有一定的帮助。
牛奶变质后，其中含有的酸性物质对皮鞋上的污垢有所去除，一般是用纱布蘸取适量的牛奶在皮鞋处擦3-4次即可去除。
变质牛奶中的酸性物质，有一定的清洁作用，将清水和酸奶调和后，衣服浸泡10-15分钟，搓洗2-3遍即可去除衣服上的污垢。
