冰糖雪梨银耳汤是我们生活中常见的食物，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康是具有好处的，那么冰糖雪梨银耳汤可以放鹌鹑蛋吗？冰糖雪梨银耳汤的功效？
可以。
冰糖雪梨银耳汤的营养价值比较高，含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，而鹌鹑蛋是一种常见的食物，具有较高的营养价值，两者食物的成分与性质之间并没有相克，是可以一起吃的，所以冰糖雪梨银耳汤中可以放鹌鹑蛋。
冰糖雪梨银耳汤一般有清热润肺化痰止咳的作用，可以用于治疗咳嗽痰多，肺阴不足等症状，一般情况下，可以用于治疗久病引起的，肺阴不足，肺热，气管炎引起的咳嗽，咳痰等症状，也可以用于治疗外感风热引起的咳嗽，使用时应该忌食辛辣刺激性食物，清淡饮食，多吃蔬菜水果，补充维生素。
雪梨属于寒性水果，天天食用寒性水果，会使体内的寒气增加，而且还有可能会脾胃虚寒、肠胃不适，出现拉肚子的情况。其次冰糖雪梨银耳汤是一种甜度非常高的饮品，天天食用，易引起肥胖，影响个人的体型，而且还会增加患有糖尿病的风险。所以，在平常生活中，一周食用2-3次就可以了，不需要刻意天天喝。
晚上人体的活动相对减少，而肠胃功能也有所降低，如果这时再喝冰糖雪梨银耳汤，会导致热量和糖分无法得到消耗，形成脂肪堆积，导致发胖。
冰糖雪梨银耳汤中的糖类物质丰富，太晚食用，可能会使糖类物质堆积在体内，引起肥胖，而且还有可能会引起身体水肿，晚上睡觉频繁起夜，所以建议晚上早一点喝冰糖雪梨比较好，喝完冰糖雪梨银耳汤后，建议到房间或者室外，随意的走一走，散散步。
1、准备银耳、水、雪梨、冰糖。
2、将银耳撕碎、雪梨切块；往锅中加入清水、雪梨、银耳。
3、用大火烧开后，再用小火煮30分钟；加入冰糖，待冰糖煮融化后即可。
