柚子是生活中很常见的水果，其味道酸甜，汁水丰富，深受大家的喜爱，但一般只吃果肉不怎么吃皮，剩下的柚子皮多看到人们用来泡水喝，不知道味道芳香的柚子皮泡水喝具有哪些功效呢？
柚子皮性温，味微苦辛，带有浓郁的柚子香气，将其切丝晒干用来泡水喝可以益脾健胃，帮助消化，而且对于平时食欲不振的人，闻到这鲜香宜人的柚子茶，还能食欲大开，加上喝后味道微苦，能缓解油腻，促进胃酸分泌，加快肠胃蠕动，帮助食物消化，是非常好的饮品。
柚子皮有理气化痰，止咳平喘，散寒燥湿的作用，用来泡水和，多用柚子皮切碎再加上适量的蜂蜜或者糖搭配泡饮，能起到相应的化痰消食，定喘止疝痛的效果，适宜小儿咳喘以及肺热引起咳嗽。
柚子皮的热量非常低，用其泡水喝其大部分都是水分，饮用能起到一定的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，如在餐前喝一杯柚皮水，可很好的减少饮食，起到降脂减肥的功效。
柚子皮中的维生素C含量非常丰富，这是一种抗氧化成分，可以抑制黑色素生成，有助于肌肤美白、减少面部色斑等；同时柚子皮还含有丰富的维生素P，这种维生素可以有效地帮助受损肌肤进行恢复，同时还可以防止毛孔出现粗大的情况，因此常用柚子皮泡水喝能起到美容养颜的功效。
在柚子皮中含有一种特殊的柚皮甙柚物质，这种物质最大的功效就是可以镇痛消炎、抗过敏、降低血液的黏稠度、减少血栓的形成，因此柚子皮泡水喝特别适合中老年人食用的，尤其是患有脑血栓、中风、心脑血管等患者最适宜吃，对疾病有一定的辅助治疗效果。
蜂蜜柚子茶。
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g。
1.先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。
2.将皮剥下来，拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净，越干净越好。
3.去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好，剥越小块越好。
4.柚子丝用清水来回洗4-5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4-5分钟，去除苦味后捞起备用。
5.另外准备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7.待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
柚子皮味辛苦甘、性寒，有化痰、止咳、理气、止痛的功效，蜂蜜味甘，性平，归脾、肺、大肠经，有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效，两者搭配同吃不仅味道好，而且止咳效果也不错，适宜热咳、虚咳。
