泡椒凤爪是一道非常开胃的小零食，好吃的东西就每次忍不住多吃，所以热量就成为了首先想到的问题，那么泡椒凤爪的热量是多少呢？
193大卡。
100g的泡椒凤爪其热量是在193大卡，而一只泡椒凤爪的重量大约是20g左右，热量在39大卡，而100g的泡椒凤爪才5只，是很容易达到的重量。
相较于我们平常会食用的米饭，每100g的米饭其热量在116大卡，而泡椒凤爪的饱腹感低于米饭，所以从这个角度上来看，泡椒凤爪是属于热量中等偏高的食物。
虽然泡椒凤爪的味道是十分的爽口香辣，但是由于泡椒凤爪中含有大量的钠盐，不考虑其热量的情况下，其大量的食用是会影响健康的，所以泡椒凤爪也是需要适量食用的食物。
会影响减肥效果。
200g的泡椒凤爪其热量在386大卡，对于减肥期间的人来说，一顿泡椒凤爪的热量就占据了一顿正餐一半的热量，并且泡椒凤爪带来的饱腹感远远不够正餐带来的。
加上泡椒凤爪爽口开胃，所以很容易摄入其他的热量食物，从而更加容易导致热量的摄入过多。
而对于减肥期间的人来说，热量摄入过多的话，是会影响到减肥效果的，长期如此的话，则不仅是会影响到减肥效果，反而可能会导致长胖。
但若只是在减肥期间食用一次200g的泡椒凤爪，则对于减肥期间的影响并不是很大，并不会引起长胖。
需要根据自己的烹饪方式来定。
自己做的泡椒凤爪的热量是可以由自己来决定的，而且自己的泡椒凤爪没有添加很多的调味料，所以相对来说也比较健康一些。
因为在烹饪泡椒凤爪的时候，其中会需要用到油，而油是一个影响到泡椒凤爪热量的决定性因素，若是用油量大，那么泡椒凤爪的热量则会比较高，用油量小的话，热量相对就会比较低。
材料：鸡爪、泡椒、盐、花椒、料酒、白醋。
做法：
1、准备好鸡爪，清洗干净，把鸡爪的指甲剪掉。
2、在锅中加入清水、花椒，10颗左右，大火烧开。
3、水开之后将鸡爪倒进去，倒入料酒，盖盖子焖煮10分钟。
4、将煮好的鸡爪放入到冷水中，冲洗几遍。
5、准备一个保鲜盒，把鸡爪放进去，倒入泡椒和泡椒水淹没鸡爪。
6、根据自身口味，放适量白醋，腌制一天即可。
