泡椒凤爪作为一种特色小吃，富含胶原蛋白，其味道鲜辣爽口，还具有开胃的作用，酸酸辣辣每次吃的时候一吃就停不下来，深受广大群众的喜爱。但是有些减肥人群也爱啃鸡爪，就问泡椒凤爪减肥的时候可以吃吗？会不会长胖？
可以适量吃。
减肥期间可以适量食用泡椒凤爪，在热量不超标的情况下并不会出现长胖的情况，并且还具有开胃解腻、提神醒脑的功效。
泡椒凤爪虽然说适量食用不会发胖，但也不利于减肥，首先是因为泡椒凤爪鲜辣爽口，可刺激胃酸分泌，会增加食欲可能会导致其他食物摄入增加；另一方面是因为泡椒凤爪中盐的含量很高，不利于减肥，所以建议减肥期间尽量不吃或少吃。
适量吃不会。
泡椒凤爪的热量为每100克193大卡，脂肪含量每100克12克，一只泡椒凤爪20克的热量大约为39大卡。
以上可以看出一个泡椒凤爪的热量其实并不是很高，但是每次吃凤爪的时候都不会只吃一个，可能吃着就停不下来了，所以要想不长胖建议要控制好量，每次只吃2—4个，而且同时也要控制其他热量的摄入，吃完后多喝水，加快身体代谢，排出食物残渣。
相比于外面卖的会较低一些。
自己制作的泡椒鸡爪相对于外面卖的鸡爪来说原料以及调味料会更可控，选择较少的调味料相对来说热量会较低一些。
外面卖的鸡爪可能添加了过多的盐、糖、防腐剂、漂白剂等，这些物质长期大量摄入会身体健康有很大的危害，可能会增加患心脑血管疾病以及对肝肾功能都会有一定的影响。
可以选择一些热量低、蛋白质含量高且饱腹时间长的食物，例如无糖酸奶、脱脂牛奶、全麦饼干、黑巧克力、燕麦片、适量坚果、牛肉干、鱿鱼干、豆腐干等，选择这些食品的时候尽量要选择没有额外添加剂或者添加剂少的，这样才对减肥有一定好处。
或者也可以选择一些水果和新鲜的蔬菜比如西红柿、黄瓜等，既能作为蔬菜也能作为水果来吃，而且能够满足机体对维生素的需求，还不会发胖。
