何首乌泡酒是生活中常见的一种酒，营养价值以及食用价值比较高，因为何首乌作为一种中药，具有较高的药理作用，那么二斤白酒泡多少何首乌？泡了十年的何首乌酒能喝吗？
建议使用1-2两左右的何首乌即可。
何首乌泡酒主要是由白酒和何首乌泡制而成的，其中的营养价值以及食用价值都是比较高的，何首乌是蓼科何首乌属植物，作为一种中药材，其中含有大量的大黄素、大黄酚、大黄酸、大黄素甲醚等成分物质，药性比较强，用来白酒是不需要放置太多的，以50度左右的白酒为例，二斤白酒只需要放1-2量左右的何首乌即可。
不建议喝。
何首乌泡酒是生活中常见的一种酒类，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有一定养生保健的作用，对人体的健康具有好处，一般何首乌泡酒的保质期在1-4年，因为何首乌其中有效物质会随着时间的流逝而流失，放了10年的何首乌泡酒，很有可能已经发生了变质，是不建议再喝的。
何首乌泡酒最明显的一个作用就是消炎杀菌，因为白酒中的主要成分是乙醇，乙醇具有消炎作用，而何首乌作为一种药物，本身就具有一定消炎杀菌的作用，两者一起泡具有较好的消炎杀菌作用。
何首乌作为一种中药材，其中含有大量的维生素、纤维素以及挥发油成分，具有较好的乌发、黑发作用，用来泡酒适量饮用，对人体发质具有好处。
其次何首乌还具有较好的止血功效，对于由于外伤导致的流血，具有较好的愈合作用，所以何首乌泡酒具有一定止血效果，对人体的健康具有好处。
材料：何首乌、熟地黄、当归、优质白酒。
做法：
1、先将何首乌洗净、晾干。
2、熟地黄洗净，将其晾干。
3、期间准备好白酒，将其倒进干净陶坛或玻璃器皿中。
4、然后将晾干的何首乌和熟地黄放进去。
5、最后密封半月即可饮用。
