最近买了一些苦荞茶来喝，听朋友说这个茶不仅味道好，而且还具有较高的饮用价值，不知道长期喝苦荞茶好不好呢？
对于适宜喝苦荞茶的人来说，长期适量饮用苦荞茶具有以下好处：
黑苦荞茶中含有大量的维生素C及黄酮类物质，这些物质进入人体之后可以保护女性皮肤免受自由基的伤害，从而具有一定护肤作用，其次，黑苦荞茶中的黄酮类物质可以在一定程度上抑制女性皮肤黑色素生长，具有一定美容功效，所以女性喝黑苦荞茶具有养颜美容的作用。
黑苦荞茶中含有大量的黄酮类物质，而黄酮类物质可以促进人体内胰岛细胞增长修复和分泌，可以帮助维持控制人体血糖，所以黑苦荞茶具有一定的辅助降血糖作用。
苦荞茶所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用，长期饮用可提高身体的抵抗力，减少病毒危害身体的几率，另外苦荞茶中含有的大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素等营养物质，在帮助补充身体所需的多种营养的同时，也能够帮助增强身体免疫力。
黑苦荞茶中含有大量的膳食纤维和B族维生素成分，它们能够促进肠胃蠕动，起到促进消化的作用，如经常饮用黑苦荞茶的人，患肠胃疾病的机率较小。
苦荞茶能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松，而且常喝苦荞茶还能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。
有一定的减肥效果。
苦荞茶中的膳食纤维是可溶性纤维，人体摄入后能与肠道内的水混合形成胶质，可以维持人体的饱腹感，减少其他高糖分、高脂肪食物的摄入，另外，它还可以调节人体的新陈代谢，促进肠胃蠕动，加速脂肪分解，消耗多余的脂肪，长期泡水喝可起到一定的减肥降脂作用。
不过日常减肥单喝苦荞茶效果并不是很明显，建议搭配适量的运动和控制饮食进行，这样减肥作用才会更显著。
因人而异。
如果个人通过喝苦荞茶，对饮食方面做到了严格控制的话，坚持一个月可以减肥，大约能瘦1-2斤左右，如果再搭配运动的话，每天锻炼30分钟-1小时左右，可以瘦3-5斤；但若是不控制饮食的话又不运动，只是喝苦荞茶一个月下来可能不会减重，而且苦荞茶味道并不好喝，喝后再吃些其他甜食等高热量食物来调整口味的话，还容易长胖。
苦荞茶性质偏寒，脾胃虚寒者食用更会加剧寒气在体内的聚集，刺激肠胃，从而可能引发或加重胃痛、反酸、腹泻等不适。
有长期或严重低血糖的人群不建议喝苦荞茶，因为苦荞茶具有较好的降糖作用，低血糖者饮用过多可能会导致血糖急剧下降，从而引起身体不适。
苦荞茶本身是有一些过敏源存在的，一些过敏体质的人喝苦荞茶要十分留意，如饮用后出现过敏则不宜喝，通常过敏可引起皮肤瘙痒、哮喘、头晕等症状。
